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PIMENTA BRANCA PÓ 1kg
Ingredientes: Semolina de milho, sal refinado, pimenta branca e pimenta preta. Genes semolina de milho: Bacillus Thuringiensis, Streptomyces, Viridochromogenes, Agrobacterium Tumefaciens, Zea Mays.
ALÉRGICOS: PODE CONTER SOJA.
CONTÉM TRANSGÊNICO (GMO)
NÃO CONTÉM GLÚTEN
VALIDADE:24 meses
pimenta branca é uma especialidade obtida a partir da mesma planta da pimenta-preta, a Piper nigrum , mas passa por um processo de produção diferente. Para produzir pimenta branca, as bagas maduras são colhidas e, em vez de serem secas imediatamente como a pimenta-preta, são sobras de molho em água para que a casca externa seja removida. O que resta é apenas a semente interna, que é de cor branca ou bege claro.Essa pimenta possui um sabor mais suave e menos picante do que a pimenta-preta, com notas moderadamente terrosas e amadeiradas. Seu perfil é ideal para pratos que desativem um sabor menos agressivo e mais sutil. Por conta de sua cor clara, ela é muito usada em molhos brancos, cremes e em seguros onde se deseja evitar pontos escuros que a pimenta-preta poderia deixar. Ela é comum na culinária asiática e europeia, principalmente em sopas e peixe.
A pimenta branca tem uma infinidade de benefícios; e alguns deles são:
Auxilia na Digestão
Propriedades Antioxidantes
Ação Anti-inflamatória
Estimula o Metabolismo
Melhora a Absorção de Nutrientes
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